Hinter der Geschichte und dem Wesen von Gaikan steht eine Gruppe, die dieselbe Philosophie teilt: die Dinge gut zu machen, mit eigener Identität und einer klaren Berufung für Qualität. Grupo Boulevard ist ein auf Mallorca etabliertes Unternehmen mit mehr als 30 Betrieben und 13 Marken, die auf authentische Erlebnisse setzen, sowohl in der Gastronomie als auch in anderen Bereichen.

In jedem seiner Räume atmet man eine Arbeitsweise, die das Produkt, die Nähe und die Liebe zum Detail in den Vordergrund stellt. Gaikan ist eines dieser Stücke mit Seele, wo die Leidenschaft für die asiatische Küche, die Verschmelzung von Aromen und eine zeitgemäße Vision zusammenkommen, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis auf der Insel zu bieten.